Sauerrahm

siehe Saure Sahne

Sahne

Beim Zentrifugieren der Milch wird die Sahne (Rahm) von der Magermilch…

Schulmilch

Die Versorgung der Schüler mit Schulmilch wird seit vielen Jahren…

Schnittkäse

Schnittkäse sind Käse, die aus einem festen Käseteig bestehen.…

Schmand

Schmand ist eine löffelfeste, saure Sahnesorte, die 20 Prozent…

Schlagsahne

Schlagsahne enthält mindestens 30 Prozent Fett. Das Schlagen…

Saure Sahne

Saure Sahne (auch Sauerrahm genannt) hat mit 10 Prozent den niedrigsten…

Sauermilchprodukte

Sauermilchprodukte finden großen Anklang, obwohl sie „sauer“…

Sauermilchkäse

Sauermilchkäse werden aus Magerquark hergestellt, indem man…

Sahneprodukte

Sahneprodukte, wie Kaffeesahne, Crème Frâiche, Saure Sahne,…