16. Dezember 2015
Das „H“ steht für haltbar. Die H-Milch wurde ultrahocherhitzt (135 – 150 °C) und ist ungekühlt 3 – 6 Monate haltbar. Wenn die Packung geöffnet ist, muss sie wie frische Milch gekühlt werden. H-Milch bekommt auf Grund der höheren Erhitzung einen Kochgeschmack, der durch verbesserte Technologien allerdings nur noch leicht wahrnehmbar ist.
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