QM Milch

Im QM-Milch Standard werden zusätzlich zur Einhaltung der gesetzlichen Grundlagen und der Vorgaben zur guten fachlichen Praxis Anforderungen an die Milcherzeugung vorgeschrieben.

Konkret stehen bei der Kontrolle des Produktionsprozesses nach QM-Milch Standards folgende Aspekte im Blick:

  • Tiergesundheit und Tierwohl
  • Tierkennzeichnung und Bestandsregister
  • Milchgewinnung und -lagerung
  • Fütterung und Futtermittel
  • Arzneimittelgebrauch
  • Umwelt

siehe auch: Qualitätsanforderungen