Crème Double
Crème Double ist eine löffelfeste, ungesäuerte Sahne mit besonders hohem Fettgehalt von mindestens 40 Prozent. Sie eignet sich zum Verfeinern von herzhaften und süßen Speisen.
Suchergebnis nicht zufriedenstellend? Versuche es mal mit einem Wortteil oder einer anderen Schreibweise.
Crème Double ist eine löffelfeste, ungesäuerte Sahne mit besonders hohem Fettgehalt von mindestens 40 Prozent. Sie eignet sich zum Verfeinern von herzhaften und süßen Speisen.
Crème Fraîche ist ein mild gesäuerter Rahm ohne Wärmebehandlung mit einem Fettgehalt von mindestens 30 Prozent. Crème Fraîche wird auch als Küchenrahm oder Küchensahne bezeichnet. Sie eignet sich zum Verfeinern von herzhaften und süßen Speisen.
Landesvereinigung der Milchwirtschaft Nordrhein-Westfalen e.V. (LV Milch NRW)
Bischofstraße 85
47809 Krefeld
02151 – 4111 400
02151 – 4111 499
info [at] milch-nrw [dot] de
www.milch-nrw.de
Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN)
Seelhorststraße 4
30175 Hannover
0511 – 8 565 3 0
0511 – 8 565 3 98
landesvereinigung [at] milchland [dot] de
www.milchland.de