MilchGesundheit

Schnell könnte man meinen, es sei das gleiche – doch damit wäre man auf dem Holzweg: Die Begriffe Milcheiweißallergie und Laktoseintoleranz beschreiben zwei unterschiedliche Diagnosen, die zudem auch verschiedene Ursachen… Weiterlesen

Die Oma schwört auf ihren täglichen Betthupferl „Heiße Milch mit Honig“, der sie ihrer festen Überzeugung nach gesund hat alt werden lassen. Omas Meinung ist natürlich schnell anfechtbar. Man kann nicht allein aus dem…

Unter Osteoporose versteht man eine krankhaft beschleunigte Abnahme der Knochenmasse und Verschlechterung der Knochenarchitektur (= Knochenschwund). Dadurch kommt es zu einem erhöhten Risiko für das Auftreten von… Weiterlesen

Was genau macht die Milch eigentlich so wertvoll? Um diese Frage zu beantworten, sind hier einmal die einzelnen Bestandteile der Milch genauer unter die Lupe genommen worden. Wasser ist mit 87 Prozent Hauptbestandteil der… Weiterlesen

Über Milch findet man viele Aussagen, deren Inhalte ein weites Spektrum von positiv bis negativ abdecken. Seriöse und unseriöse Studienergebnisse, gemischt mit persönlichen Einstellungen und Meinungen werden heute schnell… Weiterlesen